Существует мнение, что декантирование – это знак уважения к старым винам и знак доверия к молодым. Декантирование выдержанного красного вина непосредственно перед подачей к столу позволяет оставить весь осадок в бутылке. Декантирование молодого вина за пару часов до подачи к столу раскрывает его букет за счет аэрации. Так как белое вино обычно подается охлажденным, его следует декантировать незадолго перед подачей к столу.
Мировой лидер по производству эксклюзивной посуды - Riedel, представляет декантер Ultra small Sommeliers. Данный декантер из хрусталя привлекает внимание современным силуэтом. Его форма обеспечивает максимальную эффективность процесса декантирования. Длинное тонкое горлышко позволяет вину свободно стекать по стенкам, а широкая нижняя часть оставляет поверхность вина открытой воздуху. Сделанный вручную на принадлежащем семье Ридель стеклодувном предприятии, этот декантер будет замечательным дополнением к любой винной коллекции.
Объем: 1230 мл.
Высота: 22,5 см.